アルコールと酸素を含む無機酸の反応

アルコールは酸素を含む無機酸と反応して水分子を 1 つ失い、無機酸エステルを形成します。
アルコールと硝酸の反応プロセスは次のとおりです。アルコール分子は求核剤として作用し、酸またはその誘導体の正に帯電した部分を攻撃し、窒素と酸素の二重結合が開き、次に硝酸の水素と酸素の結合が開きます。アルコール分子は壊れ、硝酸部分は水分子を失い、窒素と酸素の二重結合が形成されます。
この種の反応は主に無機酸の第一級アルコールエステルの製造に使用されます。 この方法は、３級アルコールと無機酸との反応時に脱離反応が起こりやすいため、無機酸の３級アルコールの製造には適さない。
アルコールは、塩化アシルおよび酸素を含む無機酸の無水物と反応して、無機エステルを形成します。
酸素を含む無機酸には多くの用途があります。 二硝酸グリコールと三硝酸グリセリン（一般にニトログリセリンとして知られている）は両方とも高性能爆発物です。 ニトログリセリンは、血管拡張や狭心症や胆汁性胸筋炎の治療にも使用できます。 科学者らは、ニトログリセリンが心臓病を治療できる理由は、メッセンジャー分子「NO」を放出できるからであることを発見し、生命活動における「NO」のメカニズムを解明しました。 この功績により、彼らは 1998 年のノーベル生理学・医学賞を受賞しました。
生物のヌクレオチドに含まれるリン酸エステル（グリセロールリン酸など）とカルシウムイオンは、体内のカルシウムイオン濃度を制御するために使用できますが、この反応が調整されないとくる病を引き起こす可能性があります。